UMAMI GIJÓN

Se dice que los seres humanos somos capaces de reconocer cinco sabores diferentes: amargo, salado, ácido o agrio, dulce y UMAMI.
El UMAMI es por tanto el quinto sabor, la palabra se deriva de dos vocablos, Umai (delicioso) y mi (sabor) y se utiliza desde que dicho término fue elegido por el japonés Kikunae Ikeda para referirse a los alimentos cuando tienen un sabor delicioso y pronunciado o intenso.

Umami Gijón es un espacio concebido para disfrutar de todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, un lugar donde cualquier persona, sea experto o novato en la materia, podrá relajarse, aprender y vivir la cocina.

El objetivo es divertirse y disfrutar de la buena mesa, solamente hay que tener ganas de cocinar y degustar lo preparado, es un espacio dedicado al OCIO GASTRONOMICO.

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Puedes encontrar mas información acerca de los cursos impartidos en UMAMI GIJÓN a través de su pagina web: http://umamigijon.com

También puedes encontrarles en Av. Rufo García Rendueles, 8, 33203 Gijón, Asturias.


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